『いちご大福』


白ねりあんを使って作りたかったもの！
これです〜いちご大福
生まれて初めて（笑）作りました
クオカで特集されてて、どうしても作りたかったんです
レンジで簡単に作れちゃうんですね〜

でもちょっと失敗・・・ (；´Д｀)
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2008/02/23 01:52 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『クオカ便』


久しぶりにクオカ便をアップしてみましたo(*^▽^*)o
我が家の定番を買うついでに、いろいろ新しいものも買ってみました
まず、このあんこ達♪
20080223012148.jpg

極上こしあん＆白ねりあん
久しぶりにアンパン食べたいなぁ〜と思って購入
白あんの方は、あるものを作りたくて・・

で、衝動買いであろう、酵母用のビン
20080223012118.jpg

まだ仕込みはしてないですけど
近々、挑戦してみます

それから、もうすぐひな祭りってことで
こももセット
20080223012214.jpg

ひなケーキの時に登場する予定です
にしても、かわいい〜〜

あとは定番達です
はるゆたかブレンドにコンパウンドマーガリン
おつかいものにはバターを使うことも多いけど
普段用にはこのマーガリンで十分満足してます
あと、チーズケーキを作りまくったので
使いきってしまったクリームチーズ（笑）

などなど

あれ作ろ〜これ作ろ〜と考えるのも
また楽しい時間です♪

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2008/02/23 01:35 おとりよせ | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『また、また、スフレチーズケーキ』
20080221123634.jpg

短期間に何回作ってるんだか（笑）
しかも毎回18cmのホール
メタボに一歩前進（爆）
そして今回の焼き上がり↓
20080221123649.jpg

割れてませ〜ん
ヒビも入ってませ〜ん(￣−￣゜)ホロリ
完全に冷めてこの状態
20080221123622.jpg

見た目は納得のいくできあがり
お味はというと
ん〜ふわシュワだけどちょっと重い
無理矢理、味見させられた主人（ベークド派）
そして何か感想言え〜と脅され（爆）


「・・・チーズが濃い」


また一言
でも確かに濃いかも
今回参考にしたレシピはこの本

チーズケーキといえば石橋かおりさん
大好きなお菓子研究家の１人です
18cmにクリームチーズが250g入ります
ベークドと同じ量ですね
十分おいしくできたんですけど
もうちょっと軽さを追求していきたいです
焼き加減とメレンゲはやっとクリアしたかな(´▽｀) ホッ





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2008/02/21 13:36 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2) | TOP
『魚〜〜』


大好きなお取り寄せ♪
そして大好きな魚（笑）
またまた、こんなお得なお店を見つけちゃいました〜

この安さだし
失敗してもあきらめがつくな〜と思って
ポチッ

届いてみると、もうビックリ！！
今までいろんな魚のお取り寄せしたけど
ダントツ１番です！！
鮮度・味・種類に量。そしてお店の対応。
文句のつけようがありませ〜ん

届いた箱をパカッと開けると↑の写真なんですが
この下からも、出てくる出てくる・・・
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2008/02/20 13:01 おとりよせ | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『佐原文枝さんの本』
20080219131233.jpg

久しぶりに本屋さんに行きました
並んで置かれてた２冊の本
ず〜っと前、自家製酵母に憧れて
初めてりんご酵母でパンを焼き
みごとなカマボコパンが出来たのを思い出しつつ（爆）
思わず衝動買いしまいました

もっかい自家製酵母に挑戦してみようかな〜

かわいいパン達がいっぱい載ってます
２冊目の方には
お菓子のレシピもあります

パンとかお菓子の本って
眺めてるだけで幸せになります
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．
酵母おこし用のビンを注文したので
届いたらさっそく始めたいと思います
楽しみ〜♪
ﾄﾞｷﾄﾞｷ(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾄﾞｷﾄﾞｷ



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2008/02/19 13:09 パン | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
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