*Milk's Bakery&Patisserie*

☆パン作り&お菓子作りのダイアリーです☆

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フライパンで肉まん

20070121215438.jpg

またまたオレンジページの出番です♪
特別付録の「2006 BEST RECIPE」に載ってました
なんと、フライパンで肉まんができるんです
蒸し器を持ってないので、食い付きました(笑)
写真とってませんが、肉まんの底はカリカリでキツネ色なんです(人*´∀`)
20070121215451.jpg

肉汁がじゅわぁ〜〜〜
おいしかったです!
オレペのレシピは、イーストではなくベーキングパウダーで作る生地でした
初めてなのでレシピに忠実に作りました
発酵とかないし、すぐできました
(でもコネはHBにしてもらった 笑)
お昼に作ったんですが
主人は一気に4個たいらげました
が、その後ラーメンとご飯食べてた・・・!( ̄□ ̄;)
どんだけ食べるねん・・
炭水化物ばっかやし!

フライパンでできるんですね〜
でき上がるまで1時間かからないんです、コレ
また食べたくなったら作ろ♪

オレンジページはこちらから↓


オレンジページnet

*Comment

 

みるくぷりんさん超お久しぶりです('▽'*)
肉まんちゃおいしそう!!しかもフライパンでできちゃうなんて目からうろこです!!!
私最近お昼は肉まんばっかり食べてるので、是非作ってみたいです(^^)オレンジページは今月号にのってるんですか?レシピが知りたいです!!
  • posted by りえぴよ 
  • URL 
  • 2007.01/21 23:00分 
  • [Edit]

 

☆りえぴよサマ☆
おはよーございます♪
フライパンでってスゴイですよね!詳しいレシピは是非、オレペ買って読んでください☆今、発売中のは特大号ですごい売れてるみたいですよ〜。

要は、ギョーザ作るのと一緒です☆多分BPじゃなくてイーストの生地でもできると思います。油を敷いたフライパンに、肉まんを並べてちょっと焼いてから、水を入れてフタして水がなくなるまで蒸し焼き。水がなくなったら、ちょっと強火にして底がカリッとなるように焼いて出来上がりです。

BPの生地だからか、このレシピの生地は肉まんと小籠包とあいのこみたいなしっかりした生地でした〜(作り方が悪いのか?汗)でも、すぐできるし、絶対オススメですよ〜o(*^▽^*)o
  • posted by みるくプリン 
  • URL 
  • 2007.01/23 09:45分 
  • [Edit]

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みるくプリン

Author:みるくプリン
滋賀県在住。
MKのホームベーカリー愛用してます。
4歳(♂)&2歳(♂)の子どもの育児に奮闘中☆
大好きなパン作り&お菓子作りをぼちぼち続けてます。
それと、USJ大好き〜♪気軽にコメント残して下さいね♪

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