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2006.11/29 [Wed]
抹茶のレアチーズケーキ

クリームチーズの残りを何に使おうか迷った結果
レアチーズケーキにすることにしました
ルピシアでみつけた「おまっちゃ」という抹茶を使って和風レアチーズです♪
レシピはこちらを参考にしてます↓
![]() | ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ―クリームチーズ使い切りの、かんたんレシピ 石橋 かおり (2002/03) 雄鶏社 |
生クリームを泡立てて混ぜているのでムース風で軽い食感になりました
クリームチーズって和風にもよく合いますねぇ
ほんとはホイップした生クリームとアンコを添えたら完璧やけど
生クリームを本体(?)に使っちゃったので
上から抹茶を振りかけておしまいw

ちょっと取り出すのに失敗して
先っちょのボトム部分が割れてもた(^^;)
チーズケーキって順番に混ぜていくだけだし
ホント簡単☆
レアだとオーブンもいらないし、さらに手軽
たまにはレアもいいかも♪
久々でおいしかったですo(*^▽^*)o








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