抹茶のロールケーキ

ほんっと久しぶりにロールケーキ作りました
抹茶と生クリームのシンプルな味


ルピシアの「おまっちゃ」という抹茶を初めて使ったけど
なかなか色も味もいい感じ
生地の焼き上がり↓


なんせうちのオーブンレンジ古い
いまだにターンテーブルだし天板使う時は途中で向きを変えないといけないんです〜
なので、半分焼き色が違う・・・あぁ・・

生地に生クリーム乗っけて、いざ巻くぞって時
やたら緊張しました（爆）
うまく巻けるように練習しなきゃ〜



レシピはこれを参考にしました↓

ロールケーキ 柳瀬 久美子 (2002/11) 雄鶏社