*Milk's Bakery&Patisserie* 200803

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・・・・
どうか、目を細めてご覧ください（素）
恥ずかしくてアップするの、ためらいました・・・
主人の誕生日なので作りました

スポンジ自体は、まずまずな出来だと思うんですが
デコレーション技術皆無です。。。。((((((o_ _)oざざぁ~☆
あぁ～
途中、泣きそうになり
終盤には笑けてきました（≧∇≦）
一応、３段
間はキウチとイチゴが挟んであります

今回のスポンジはこの本のレシピ
この微妙な１gの差って何なんだろう・・・といつも思いつつ
満足いくスポンジができるので
意味がある１gなんでしょうね

デコは最悪ですけど
（イチゴにもすが入ってるし！！（￣□￣；））
ま、要は気持ちが大事！！
・・・と思いたい（爆）
見た目より味で勝負！と言いきる自信もないし（笑）

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2008/03/06 14:49 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2) | TOP

『サラダこっぺ』

昨日、夕食用に作ったコールスロー
キャベツ自体が苦くて
そのまま食べるとおいしくない・・・ (；´Д｀) うぅっ。。。。。
どうしよう・・・
ってことで、パンにはさんでみることに

フツーのこっぺぱん
８個できました
キャベツの苦みをカバーしてほしいので
惣菜パンの生地より少し甘めです
できあがって、食べてみると
（」`Д´）」うまーーーーー！！
普通においしかったです（笑）
子どもにはやっぱりキャベツが苦いかな～と思ったので
ハムチーズにしてあげました（←夜９時　爆）

そしたら食べる、食べる・・（￣□￣；）
私も思わずがっついてしまいまして
主人の分も残すと、朝のパンがない（爆）
急きょ、夜中に焼きましたw

同じ生地ですが
クープを入れてみましたw
焼き上がり11時
あぁ・・眠い・・(￣Ｏ￣)(－.－)(＿＿).ｚＺ

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2008/03/06 14:38 パン | トラックバック(0) | コメント(2) | TOP

『白あんぱん』

連続で作ってしまいました(〃∇〃)
先日のあんぱんが、あまりにおいしくって（笑）

たいがい成形してる時には子ども達が寄って来ます
今日も寄って来て
「パン作ってるの～？何のパン～？」
と聞くので
「あんぱん」
と言うと

「え～～～～！！」

と、超ブーイングでした（爆）
おいしいのに～～ρ(-ω-｡)
ブーイングしときながら
焼き立てはちゃっかり１個食べてました
どないやねん(;｀O´)o

今回は白４つ、こしあん４つ作りました
白あんの方にはくるみをトッピング
おまんじゅうみたいですo(*^▽^*)o

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2008/03/05 14:20 パン | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『あんぱん』

クオカで買った極上こしあんの出番です～
オーソドックスなあんぱん
たまに食べたくなります
あんは絶対こしあん派
とってもおいしかったです、このあんこ

やっぱりツヤ出しは必須ですね
けしの実がなかったので黒ゴマをトッピング
大人（主人＆私）にヒットなパンでした（爆）
「あんぱんっておいしいよなぁ～」
と、再確認しました（笑）
もう１回焼こうか悩み中・・・(>m<*)

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2008/03/03 21:02 パン | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『りんごのタルト』

キウイを熟すために買ったりんご（笑）
久々にタルトを焼きました

まだ切れない包丁だったし（←強調w）
スライス下手です
さらに並べるのもいけてません(((*´Å｀) ﾊｧ････
アーモンド生地の下には
手作りのりんごジャムを敷いてみました
あんずジャムないのでツヤなしですが
自宅用ということで（笑）

みんなでおやつタイム
おいしかったです

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2008/03/02 01:22 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『よもぎミルクロール』

なんとなく、春気分でよもぎを使いました

いい香りです
間にミルクシートを巻いてみました
意外と合います
でもちょっとよもぎが負けてたかな
ミルク味なので子ども達も食べてました

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2008/03/02 01:14 パン | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『グローバル』

とうとう買っちゃいました
ず～っと欲しかった包丁

いろいろオマケ付きでした
オマケに弱い私・・

種類が多いのでどれにしようか迷って
三徳包丁にしました
使ってみて１番に思ったのは

重っ！！
デカっ！！(゜Д゜*)

柄の部分も一体化してるので
重そうな気はしてましたが、やっぱり重い
今までセラミックの三徳包丁使ってましたが
ひと回り大きい

慣れるまで時間かかりそうですが
超切れます（爆）
指がなくなりそうです
ま、おニューなので切れないと困りますが
セラミックも気にいってたんですが
自分で磨げないのが難点で。

でも長年使ってたので
愛着もありなかなか捨てられません（苦笑）
（もう全然切れないんですけどね　爆）