今年のひなケーキはドーム型にしてみました
クオカのひな祭り特集のページのケーキに一目惚れ♪
今年はこの形！って決めてました
これ、普通に段にしてデコするより簡単かも


白の生クリームの上に
ちょっとピンクに色づけしたクリーム
これ、搾るとサクラの花の形なんです
かわいい〜☆
これで絞り出しクッキーとか焼いてもかわいいかも
でも、主人の一言
「え？桜なん？ただの星ちゃうん」
・・・違うね〜ん！！(# ﾟДﾟ)サクラ！！
中身はこんな感じ↓


ちょっと中のクリームゆるかったみたいで
流れそうです(^^;)
まるごとのイチゴが８個はいってるんですが
うまく切り口に現れなかった〜(T_T)
で、肝心のスポンジ
今までの中で１番おいしかったかも
カステラに近いような味なんですけど
しっとりしてて、スポンジだけ食べてもおいしい
しばらくスポンジはこのレシピで極めたいと思います

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ