『抹茶のロールケーキ』
ほんっと久しぶりにロールケーキ作りました
抹茶と生クリームのシンプルな味
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ルピシアの「おまっちゃ」という抹茶を初めて使ったけど
なかなか色も味もいい感じ
生地の焼き上がり↓
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なんせうちのオーブンレンジ古い
いまだにターンテーブルだし天板使う時は途中で向きを変えないといけないんです〜
なので、半分焼き色が違う・・・あぁ・・

生地に生クリーム乗っけて、いざ巻くぞって時
やたら緊張しました（爆）
うまく巻けるように練習しなきゃ〜
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レシピはこれを参考にしました↓
ロールケーキ ロールケーキ
柳瀬 久美子 (2002/11)
雄鶏社

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ
2006/10/01 16:39 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
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