今日はハロウィン♪
cuocaのハロウィン特集のページでみつけた
おばけかぼちゃのプチシュークリームを作りました
カスタードクリームパウダー使ったから
とっても簡単♪


大小いろんな大きさｗ
みんなこっち向いてます（笑）
cuocaのマネして盛りつけてみました
パンプキンシードとかナッツがないのでアラザンでｗ


カボチャカスタード
これはこれでおいしいけど
やっぱシュークリームのクリームは
生クリームとカスタードのダブルがいいなぁ〜
あとで、泡立てよ♪

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下の子の100日のお祝いに焼きましたｗ
いちごがない季節、赤をどうしようかと考えてたら
スーパーのフルーツ盛り合わせには、ピンクグレープフルーツとスイカ
まだスイカがあるのか・・！（￣□￣；）
とビックリしつつ、赤はピングレに決まり♪
スポンジケーキは来月、上の子の誕生日に焼こうと思ってるし
今日はタルトにしました(*^_^*)


中にはバナナとカスタードクリーム入り♪
バナナって黒くなるし、フレッシュって感じじゃないし（ゴメンよバナナｗ）
でもチーターみたいな模様になってるし（爆）
どうしようかな〜とヒマそうな旦那に相談

私「フルーツタルトにするんやけど、中にバナナってどう〜？」
旦那「え、別にいいんちゃう？」
私「え〜でも、上にのせるのオレンジとかキウイとかのフルーツやで〜？」
旦那「バナナもフルーツやんか！何でバナナだけ仲間はずれにするんな〜！」

（笑）
いや、仲間はずれにしたわけじゃないってばｗ
バナナ大好きなのです、旦那さんｗ
結局、中に入れましたｗ
で、タルト生地が少し余ったので
ちょっと遊んでみました↓


・・・鯛、のつもりです（笑）

夕食後、みんなで写真撮ってケーキカットしま〜す☆

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紫芋パウダーでちぎりパンです
牛乳とコンデンスミルク入りの
甘〜いおやつパンにしました


きれいに紫色が出てくれてよかった(´▽｀)
食べると芋の味がしっかりします♪
まだあったかいうちにバター塗ったら
σ(≧〜≦)もぐもぐ(≧□≦)うまー！

こないだ焼き芋にバター塗って食べてたら
旦那に「え〜〜バターなん？うそ〜〜」って言われた・・
なんでよ〜！おいしいやん（#・ж・）
ゆでたまごにケチャップつける人に言われたくないわっ
ゆでたまごはマヨネーズでしょ☆←マヨラー（笑）

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昨日到着した杏仁霜で杏仁豆腐♪
まずは、袋に書いてあるとおり作ってみましたｗ
牛乳100％でゼラチン使用
砂糖はちょっと控えめでｗ

くこの実とかあったらよかったけど
近くのスーパーには売ってなかった〜(>_<)
何もないのは味気ないし
缶詰のパイン☆


個人的にはやっぱりゼラチンより寒天派かなぁ
こう、ひし形に切ってあるような・・
生クリームとか入れない分、さっぱり♪

晩ご飯のデザートにしよ♪

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冷凍パイシートですよ、もちろん（爆）
クオカが到着するまで
何かないかな〜と冷蔵庫をゴソゴソ
パイシートみつけたので作りましたｗ

パイとクリームチーズとりんご♪
相性バッチリです(^o^)
これ、アーモンドクリームでもおいしいんですょ
パイシート使うし簡単♪
↓焼き上がり


もうちょっと寒くなったら
パイ生地も手作りしたいなぁ・・・
と思いつつ
こないだのデニッシュで撃沈したので
作りそうもない（笑）

冷凍パイシート、よくよく見ると
「144層に仕上げた・・・」と書いてあるではないですか！
144層！！(゜Д゜*)ひえ〜
さすが機械ですねぇ

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本日のお買いあげ♪
江別製粉はるゆたかブレンド2.5kg
明治コンパウンドマーガリン無塩500g
アーモンドプードル100g
カリフォルニアクルミ100g
safインスタントドライイースト125g
角寒天2本入り
杏仁霜100g
cuoca recipe５つの生地で簡単お菓子
ナンバーキャンドル「3」

バターと粉が来たぁ〜
初めてのはるゆたかブレンド
はるゆたか100％がおいしかったし
こっちも試してみようと購入
さて、どんなお味かしらん♪

来月、上の子が３歳の誕生日なので
ナンバーキャンドル買いました(*^_^*)
この時期、いちごがないからどんなケーキにしようか悩むなぁ・・・

そして、レシピ本
写真がキレイで目の保養になる〜
おいしそう♪
いろいろ作ってみよ〜

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♪バターもなけりゃ粉もない〜〜
ってな状態なので何も作れません(T_T)
で、今日は寒天でおやつｗ
プレーンと食紅（笑）と抹茶
授乳中のママのおやつにはピッタリかしらん
・・・ケーキ食べたいっ(>_<)


抹茶がやけに薄っぺらいけど気にしな〜い（笑）
適当に作ってるから
抹茶味にする寒天液がちょっとしか残らなかったのさｗ

最近、下の子のオムツ替えハプニング続きなんです
特に朝がキケン！
こっちも寝起きでぼ〜〜〜〜っとしてるし
油断してるんですよねぇ
しかも朝はウンチの確率高い
こないだは拭いてる途中に噴出！
動かない脳、固まる私。
布団が撃沈・・・(T_T)

昨日はウンチ対策は万全
すんなりオムツ替えも終了
よっしゃ〜と一息したところで
シャックリ！で、オッパイ噴出・・・
布団が撃沈・・・(T_T)

そして今日！
頭の下にも、おしりの下にもタオル！
(ｙﾟﾛﾟ)ｙｶｶｯﾃｺﾝｶｲ
新しいオムツをおしりに敷いた瞬間
シャーーーーーーッ
オシッコか〜〜〜〜！！(゜Д゜*)
しかも上に飛ぶ（爆）
頭とおしりにはタオルあるけど
お腹あたりはノーマークだぁ〜〜
布団、今日も撃沈・・・
｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

まぁ、布団の上にキルトケット敷いてるから
いいんだけどね・・・

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ＣＯＯＫＰＡＤで大人気のぱくぱく★しゅがーぼーるぱん
一度作ってみたかったんです
ＨＢにコネはまかして、二次発酵なし
ほんと簡単！
しかもおいしい！
コレ、焼きたてが最高です
ついついつまんでしまう危険なパンです（笑）


上の子と一緒に丸めて遊び（？）ましたｗ
できあがったらパクパク食べてました
また作ろ♪

ここ数日、パンばっか焼いてます
なぜか？
バターがないからだぁ〜〜
デニッシュパンで大量に消費してしまって
気付けばほとんどなかった・・・
でもcuocaで注文済み♪
早く届かないかな〜〜

調子こいてまたデニッシュ生地（笑）
初、です
ほんと生まれて初めて焼きました〜
クロワッサン
やっぱ、デニッシュ系難しいわぁ
チョコシートとかならごまかしきくけど
バターは難しい〜

途中でバターが割れちゃったので
４回３つ折りしました
ちょっと（いや、だいぶ？）まるっこいクロワッサンになっちゃいましたｗ
焼いてる間に横にデロ〜ンと倒れちゃったり
なんかぺっしゃんこだったり
あちゃ〜て感じ


クロワッサンってこんなに作るの大変なのに
お店で買うと安いんですよね〜ｗ
デニッシュは買うに限る？
・・・ドンク行こかな（爆）

形は不格好だけど、味はそこそこだったらしくて
旦那は３つ
上の子は２つ（！）
すぐ食べられた
・・・もう夜9時半やし！
作るのに何時間もかかるのに
食べるのはほんの数分・・・｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
「おいしい」って言ってくれるのはうれしいけど(〃⌒ー⌒〃)

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久々デニッシュ〜
シート使わずバターのデニッシュって
ほんと久しぶりｗ


おいもをたくさんもらったし
いもあんにして巻き込みました↑ｗ
もう１つは普通のあんこ♪


いやぁ〜不格好（爆）
生地の間からバターがはみ出るはみ出るｗ
もっと練習せなアカンなぁ
あまりにも生地のできあがりがボロボロなので
ごまかせそうな編み込みにしたけど
これがまた下手！orz
カットしてしまえば分からへんかな（笑）
ということで切ってみる↓


ん〜ちょっとは見ためマシかな
お腹に入ってしまえば一緒や〜<(*￣＾￣)>

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おやつがないし、今日はケーキｗ
りんごがあったので
たかこさんのレシピで焼きました
焼き上がり↓


これ、ワンボウルでできるんですよねぇ
簡単なのにおいしい♪
明日には味がなじんでもっとおいしくなるかなｗ


バナナケーキといいこのケーキといい
手軽につまんで食べられる焼き菓子系って危険ｗ
常時テーブルの上にスタンバイしてるし
ＰＣしながらパクッ
抱っこであやしながらパクッ
授乳終わって一息でパクッ
あっという間になくなってまう〜〜
コレ書きながら１切れ食べたし（笑）

ん〜お茶でも入れよ♪

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昨日の休み、家でのんびりしてたら
冷蔵庫をのぞきつつ旦那が一言
「デザートないのぉ？」

・・む〜
バナナケーキもなくなったし
でも、ビスケットあるやん！（←デザートじゃない？ｗ）
てことで、お手軽ゼリーｗ
書くほどのものでもないですが（苦笑）


もちろん、コーヒーはインスタントですｗ
私は生クリームとゼリーをとことん混ぜて食べる派（笑）

一応レシピの参考は↓これ

デザート―石橋かおりのお菓子レッスン 石橋 かおり (2004/05) 雄鶏社

何冊レシピ本持ってんねん！って感じかもｗ
でも、ながめてるだけでもシアワセになれるし大好き♪
ついつい買ってしまうんです〜
クオカのオリジナルのレシピ本ができたみたいで
次、注文する時買おうとたくらみ中♪
「５つの生地で簡単お菓子」くわしくはコチラ

大根をおろしただけで
翌日、筋肉痛になる今日この頃（爆）
なんて軟弱！
小中高と陸上部だったのになぁ・・
翌日ならまだマシかなｗ


バナナの斑点が最高潮なので
ケーキにしてしまうことにしました
すごいんですよね〜バナナ
昨日１日観察してましたが（ヒマ人）
見るたびに斑点が増えている！
朝に比べると夜には倍以上のブツブツ
なんとなく怖かったです（笑）
今度、ブツブツの繁殖経過を写真に納めようかな〜とか思ったりしてｗ
焼き上がり↓


レシピは↓を参考にしました

“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの 稲田 多佳子 (2004/04) 主婦と生活社

スクエアのケーキを焼いた時は
アフタヌーンティーのグラタン皿に収納♪
カゴ（？）付きでお気に入り


泡立て器なら筋肉痛にならないのになぁ
手ごねでパン焼いたら、翌日動けなるかも？（笑）
腕立て伏せでもしようかな〜
毎日７キロと14キロを抱っこしてるハズなのにｗ
使う筋肉が違うのか・・

コレがしたかったぁ〜〜〜（笑）
ホイップクリーム↓


あんバタ↓



あぁ〜〜〜おいしい♪
炭水化物＋脂肪＋砂糖の最強の組み合わせ（爆）
なんでおいしいものはカロリーが高いんやろ・・・ブツブツ

毎晩毎晩オッパイ出すぎでパジャマがびっちゃんこ
片っぽ飲んだら満足するし
もう片っぽ絞らないとバスケットボールみたいにガチガチ
夜中の乳搾りが日課です (；´Д｀)
誰も飲んでくれないし（当たり前）捨てるのもったいないなぁ・・

２ヶ月半になった下の子は
推定体重7キロ（汗）
発育曲線見てみると一応範囲内
でも限りなく上に近い・・・(゜Д゜*)
男の子だしいっかw

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抹茶祭りだ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
byホイットニー・ハラニシ（爆）


抹茶のパン作りたくて
迷った結果ソフトフランスにしました
いろんなものが挟めるんですよ〜(￣ー￣)ニヤリッ
初めの６個はクープを入れて
後の６個は何も入れずにコッペパン形

最初の６個が焼き上がってテーブルの上で冷ましていたら
なにやらボソボソ聞こえますｗ
「ママ、食べていいかぁ〜？」
「食べていいよぉ〜・・・」←独語（笑）

わざと「ん？何？」って聞き返すと
「・・・何でもないっ」と隠れてしまいましたｗ
「食べていいよ」と言うと
「食べていいか〜？いいの？いいの？」
ってすでにパンつかんでるし（笑）
焼きたてはおいしいの知ってるんですねぇ
２個も食べられた・・・

昨日のベーグルでサンドイッチ♪
チキンとレタスとトマトです
ほんとはピクルス入れたかったのに
瓶のフタが固すぎて開かなかった・・・（涙）
旦那帰って来たら開けてもらお

これまたオレンジページにのってた「バジルチキンベーグル」が食べたくなって作ったのですｗ
ベーグル焼いたのもコレ見て食べたくなったからｗ
コウケンテツさんのレシピです
雑誌の写真って、ほんとおいしそうですよねぇ
こんな風に写真とれたらいいのに〜〜
パカッと開けたらこんがりチキン♪
・・・バジルは？
忘れてました orz
食べる前に振りかけて食べたので、写ってません・・・


これ、朝ご飯です（爆）
ビッグマック並の高さｗ
食べにくい！でもおいしい！
スパモニ見ながら、ボロボロこぼしながら食べました（笑）
あぁ〜満足☆

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オレンジページの特集が「わくわくクッキー＆おめかしケーキ」でしたｗ
その中の抹茶クッキーを作りました♪
量りを使わずできるっていう特集
私的には材料を量ったりするのもお菓子作りの楽しさなのになーと思うので、きっちり量って作りました（笑）
作り方は忠実にｗ
でも、なんとなく水分量が少ないかな、と思って
牛乳を大さじ１加えてちょうどいい感じ
バターの半分をショートニングに代えたからかなぁ（←分量は忠実じゃないｗ）

お子と一緒に型抜きしました↓
整列〜〜〜（笑）


ウシ＆クルマです
油断したらちょっと焼きすぎ
お子も気に入ってくれたみたいで、抜き型とできたクッキーで「ブ〜ンブ〜ン」とか「お馬さぁ〜〜ん」（間違えてるし！）とか遊んでましたｗ
KAISERのウシ型リアルでカワイイ♪
旦那は「水牛みたい・・・ほんまにいそう（汗）」と気持ち悪がってましたがｗ

抹茶続きの今日この頃ｗ
ルピシアで買った抹茶、大正解でした
色もキレイに出るし、いい香り〜
こんどは食パンにてみよ〜♪

今日はいい天気〜♪
朝からいっぱい洗濯しましたｗ
カラッとしてるから、よく乾きそう〜

部屋の湿度は45％
ベーグル成形してたら、パン生地が乾く乾く・・・
急いで成形したら、ちょ〜下手っぴ　orz
湿度って大事ですねぇ


これ使ってサンドにしよ〜
チキンとトマトとレタスの予定ｗ
ほんとは全粒粉入れるつもりやったのに
す〜〜〜っかり忘れてた（爆）

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昨日、お月様見えましたよ〜〜ｗ
台風の風で、すごい勢いで雲が流れてて
その間から見えました
きれ〜なまんまるお月様でしたよ〜
みんなでベランダで見ました
ま、ほんの１〜２分ですが（笑）

で、昨日の白玉団子を使っておやつを作りました


寒天入れて、フルーツ白玉です♪
もういっこ、みかんかん↓


最終的には、２つともまぜこぜにして食べました（爆）

で、ヒマだったし、抹茶ういろう↓


抹茶の苦みがほんのりあって、おいしい！
洋菓子ばっか作ってたけど、たまには和菓子もいいなぁ
でも、蒸し器ないしなぁ（素）
スチーム機能のオーブンレンジが欲しい〜
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+．
アレ１台あったら、パンもケーキもおまんじゅうもなんでもできるしぃ〜ρ(´ε｀*)イジイジ

こないだ電気屋好きの旦那が、いろんな家電のパンフを持って帰ってきて
オーブンレンジのパンフ、穴が開くほど読みました（笑）
見るのはタダだもんね〜
うちの旦那、ほんと電気屋好きｗ
フォトペーパー１つ買うだけなのに、店内ウロウロ
あっちこっちでパンフ集めたり、見て、触って、かなり真剣（笑）
みてておもろいｗ

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今日は十五夜のお月見です
朝から雨であいにくのお天気ですが
一応、おだんごを作ることにしました


白と黄色と緑の三色白玉だんご♪
黄色はカボチャ
緑は抹茶
今日は上の子が保育園お休みしたので（天気悪いしお迎えがめんどくさかった　笑）一緒に作りました

↓できたおだんご達
意外とまんまるに丸めるのは難しかったらしく
イモムシみたいになってます（苦笑）


きゃあきゃあ言いながら楽しそうでした
特に抹茶は「へび〜へび〜」とあっちこっちを歩かせてました（笑）
きなこをまぶして食べたらヒットだったらしく
「おかわり〜」連発してましたｗ

そういえば、今日の３分クッキングもだんごだった（笑）
雨もあがったみたいだし、ちょっとでもお月さん見えたらいいなぁ

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しとしと雨降りです〜
除湿器つけてるのに湿度70％をキープしてる我が家（爆）
部屋干しです、ハイｗ
遠くで「い〜しや〜〜きいも〜〜〜」
た・・食べたい・・・ｗ
もうそんな季節なんですねぇ

ヒマなので成形パン
コンデンスミルク＆牛乳のミルクパン


焼きたてはたまりませんねぇ
思わず１個食べてしまった（笑）
あ〜そろそろオッパイの時間だわ〜
ハイハイ、泣かないの〜
（限りなく独語　笑）
下の子と２人きりだと話し相手いないし
独語満開ｗ
早くみんな帰って来ぃひんかなぁ〜

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ヨーグルトが安くて買ってきました
それを使ってケーキ焼きたくなって
昨日の晩、旦那に何系ケーキが食べたい？とメールしました
（すぐ横で寝てるけど、しゃべると子どもが寝ないからメール　爆）
そしたら
1、チーズケーキ
2、タルト
3、パウンドケーキ
4、ロールケーキ
5、チョコレートケーキ
・・と、好きな順番で返ってきました（笑）
個人的にはスフレタイプが好きなんだけど
旦那は断固ベークド派
しゃあないなぁ〜てことでベイクドのバータイプにｗ

ヨーグルトを水切りして作りましたｗ
底に敷くビスケットを麺棒でバンバン叩いて、なにげにストレス発散（笑）
材料は全部ミキサーに入れてガ〜〜〜〜〜ッ
手抜きバンザイ♪
それでも形になってくれるチーズケーキはエライ


バーに切り分けて
初めはワックステックスでキャンディー包みにしてたけど
家で食べるのにめんどい！しかも旦那用やのに！
・・・てことで２個で挫折（笑）
残りはフツーにラップで包みましたｗ


さ〜そろそろ洗濯物入れて
お迎え行く準備しよっかなぁ〜

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今日の晩ご飯はクリームシチュー♪
それに合わせようとテーブルパン焼きました


出た〜おしりパン（笑）
思わずなでなでしてしまいそうなこの形ｗ
けっこう好き〜
こないだの食パンからコンチェルトだけど
なかなか生地もいい感じ

ちょっと前にはるゆたか使った時
旦那と子どもが気付いたのには驚きました
あの味おんちの旦那が・・・
今回も気付くかな


何か具をはさんで出そうかな
晩ご飯楽しみ♪

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ほんっと久しぶりにロールケーキ作りました
抹茶と生クリームのシンプルな味


ルピシアの「おまっちゃ」という抹茶を初めて使ったけど
なかなか色も味もいい感じ
生地の焼き上がり↓


なんせうちのオーブンレンジ古い
いまだにターンテーブルだし天板使う時は途中で向きを変えないといけないんです〜
なので、半分焼き色が違う・・・あぁ・・

生地に生クリーム乗っけて、いざ巻くぞって時
やたら緊張しました（爆）
うまく巻けるように練習しなきゃ〜



レシピはこれを参考にしました↓

ロールケーキ 柳瀬 久美子 (2002/11) 雄鶏社

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