『角食パン』
ノーマル食パン焼きました
ちょっともちっとするかな〜と思って
上新粉を入れてみた
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＜材料＞
強力粉　220g
上新粉　30g
水　140g
牛乳　35g
砂糖　15g
塩　4g
ドライイースト　3g

やっぱり色が薄い・・・
前、焼いた時は180度で30分
今回200度で30分
ん〜〜〜そろそろオーブン買い替えかなぁ
レシピよりプラス10度くらいしないとダメだしなぁ

ま、壊れたら買い替えよ（笑）
まだ使えるし
今度、角食焼く時は220度くらいにしよかな
20060911114844.jpg


テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ
2006/09/10 16:50 パン | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
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