『コーン食パン』
また食パンですｗ
コーンミールと牛乳入り♪
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＜材料＞１斤分
強力粉　220g
コーンミール　30g
牛乳　175g
コンデンスミルク　30g
塩　4g
コンパウンドマーガリン　25g
ドライイースト　3g

初めてコンパウンドマーガリン使いました
やっぱりバターに比べると、焼き上がった時の香りは弱めかな？
けど、普通のマーガリンよりはいい香りのような気も・・・
同時に比べてみないとわかんないです（笑）
釜伸びはよく、生地には問題なしですね
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久々に成形パン作りたいなぁ・・
ＨＢの音でお子が寝られないと困るので
（起きたら困る、の間違い？ｗ）
あっちの部屋でＨＢ使ってる今日このごろ
成形パンだと、生地をもって廊下をうろうろしないと（笑）
ガス抜きめん棒、使ってみたい〜

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ
2006/08/03 15:52 パン | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
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