にんじんクッキー』
で、いきなりお菓子作ってるし(笑)
いや、コレは上のお子用のおやつです(言い訳?w)
お昼寝してる間に、と思って
ホットケーキミックスでパパッと手抜きw
20060727143439.jpg

<材料>約12〜13個分
ホットケーキミックス 100g
無塩マーガリン 30g
にんじん(すりおろし) 適当
牛乳 15cc

にんじんはだいたい50〜60gだと思いますw
(冷蔵庫の残りなので計ってない・・)
ミックスにさいの目に切ったマーガリンを入れて
ポロポロになるまですりまぜ、ニンジンと牛乳を入れます
牛乳だけだと、型抜きできるくらいの固さになりますが
今回はニンジン入りなので水分が多くてスプーンで落として焼きました
20060727143450.jpg

お子が起きたらおやつタイムです♪

上のお子(2歳)はやっぱり、というか赤ちゃんに嫉妬して
だだっ子満開(((*´Å`) ハァ・・・・
ついでに反抗期なので、てんやわんやです
赤ちゃんがえりしそうだなぁ〜
怒ってばっかでちょっとかわいそう (;´Д`)
ちょっと反省する今日このごろの私(笑)
2人の寝顔を見てると癒されます(´▽`)

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

2006/07/27 14:46 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
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