『コーンマヨ食パン』
とうとうマーガリンもなくなってしまった〜（￣□￣；）
てなわけで、油分をマヨネーズにしました
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＜材料＞1斤分
強力粉　220g
牛乳　90g
水　90g
コーンミール　30g
コンデンスミルク　20g
塩　4g
マヨネーズ　30g
ドライイースト　3g
おそろしく適当な配合・・・（￣∇￣；）
膨らむかどうか、いささか心配でしたが
そこそこ膨らみました
いやぁ〜ホームベーカリー様々ですねｗ

で、全形を撮影するのをすっかり忘れて
朝ご飯に食べてしまいましたΣ(・o・;)
６枚切りにして、残った両端の断面です（笑）
はじっこなので背は低めですが、全形はキレイに膨らみましたょ
マヨネーズの風味はほとんどないけど
ふわんふわんでした(´▽｀)
20060717183455.jpg

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ
2006/07/16 18:21 パン | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
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