本日のお買いあげ


とろーりまろやか絹豆腐4Ｐ
館ヶ森高原豚バラスライス
北海道の豆こつぶミニ
ふぞろいミニ玉ねぎ
緑豆もやし
ニラ
有機栽培ほうれん草（小パック）
サラダチンゲンサイ（１株）
釜揚げしらすツインパック
スパゲティ1.8mm（生麺）
きすき乳清コーヒー
島どうふ仕立てもめんとうふ

野菜＆日配品中心です
なんせ、買い物行けないので・・・

けど、豆腐！！
昨日、出産祝いと一緒に大量に頂きました（￣□￣；）
なんと９丁（3丁入り×3パック）！
日持ちする豆腐なんですが、オイシックスでも頼んでたのに〜
しかも今回に限って絹豆腐も頼んでたし(((*´Å｀) ﾊｧ････
おっぱいによいので精出して食べることにしますｗ

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しばらくは食パンばっかりになるかも・・


＜材料＞１斤分
強力粉　200g
全粒粉　50g
牛乳　170g
コンデンスミルク　30g
マーガリン　25g
塩　4g
ドライイースト　3g


↑反対側ｗ

気温が高くなってきたので
材料はほとんど冷たいままでＨＢ開始してます
明日の朝はフレンチトーストにしよかな〜♪

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で、いきなりお菓子作ってるし（笑）
いや、コレは上のお子用のおやつです（言い訳？ｗ）
お昼寝してる間に、と思って
ホットケーキミックスでパパッと手抜きｗ


＜材料＞約12〜13個分
ホットケーキミックス　100g
無塩マーガリン　30g
にんじん（すりおろし）　適当
牛乳　15cc
にんじんはだいたい50〜60gだと思いますｗ
（冷蔵庫の残りなので計ってない・・）
ミックスにさいの目に切ったマーガリンを入れて
ポロポロになるまですりまぜ、ニンジンと牛乳を入れます
牛乳だけだと、型抜きできるくらいの固さになりますが
今回はニンジン入りなので水分が多くてスプーンで落として焼きました


お子が起きたらおやつタイムです♪

上のお子（２歳）はやっぱり、というか赤ちゃんに嫉妬して
だだっ子満開(((*´Å｀) ﾊｧ････
ついでに反抗期なので、てんやわんやです
赤ちゃんがえりしそうだなぁ〜
怒ってばっかでちょっとかわいそう (；´Д｀)
ちょっと反省する今日このごろの私（笑）
２人の寝顔を見てると癒されます(´▽｀)

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長らく更新できませんでした
予定日より２週間ほど早かったのですが
２人目が生まれました

いつもの前駆陣痛だろうと余裕でいたんですが
定期検診に行くと
「子宮口開いてる」と言われ
え〜〜〜！？みたいなｗ
ほんとなら即入院なんですが
家が近いこともあり、帰らせてもらえました
で、部屋の片付けなど家事をして
旦那が帰ってくるまで待って
５分おきになってから産婦人科へｗ

到着してから４時間で生まれました
さすが、２人目は進むのも早いですねぇ〜

で、経産婦ということなので
普通は５日間の入院なんですが
赤ちゃんも私もいたって順調に経過してて
ヒマで仕方ない、てことで先生に頼んで
退院を１日早くしてもらい、今日帰ってきました

母乳もホルスタイン級に出てます
乳腺炎になりやすいので、しばらくケーキ類は作れないかなぁ・・
パンは焼いていきたいです
ぼちぼち更新していきます

クオカのマフィンミックスで作りました


＜材料＞6個分
マフィンミックス　200g
卵　１個
マーガリン　45cc
牛乳　40cc

クリームチーズ
ブルーベリージャム
くるみ

混ぜるだけ〜♪でできてしまうお手軽おやつです
マフィンミックスの袋に書いてある作り方の半分で作ってます
サラダ油→マーガリン（溶かす）
水→牛乳
に変えてます
クリームチーズは適当な大きさに角切りにして
くるみも適当に刻んで、混ぜ込みました
ブルーベリーはフレッシュではなくジャムをつかったので↓
アメリカンな甘さですｗ


コーヒーと一緒におやつに食べました
・・・いいのか妊婦（爆）

毎日雨でひきこもりです
１日家でこもっててもすることないし、
パン作り日和ですね
普通のテーブルパンが食べたかったので
今日はバターロールにしました


＜材料＞12個分
強力粉　250g
卵　25g
牛乳　100g
水　55g
砂糖　25g
塩　4g
マーガリン　35g
ドライイースト　3g

バターきらしてるのでマーガリンで代用・・
「マーガリンロール」の方が正しいかも？（笑）
で、最初のコネが始まってすぐ
イースト入れ忘れたのを思い出してあわてて投入
いや〜焦った焦った・・・
けど、ちゃんと膨らんでくれましたｗ


１度、食パンコースで焼いたときに
イースト入れ忘れたことがあったんですが
食べられたもんじゃなかったなぁ・・・
コースだから、焼き上がるまで気付かなかったし
焼きにはいってる時は、いい香りするんですよねぇ〜（笑）
ＨＢのフタ開けてビックリ！
なんじゃこりゃぁ〜〜〜〜
ゴム食べてるみたいで、マズかった・・
超初心者の頃の思い出ですｗ

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本日のお買いあげ〜


ふぞろいプチにんじん
スナップえんどう
キャベツ
ふわふわ揚げ
釜揚げしらすツインパック
サバフィレ
館ヶ森高原豚バラスライス
館ヶ森高原豚ひき肉
さんまのソテー
有機栽培ほうれん草（小パック）
島どうふ仕立てもめんとうふ
わかさぎフライ
ぽっぷナゲット

冷食をいろいろ買い込みましたｗ
いつお産が始まるか分からないし
旦那でもパッと料理できるようにと・・・
手作りのおかず類も小分けにして冷凍したり準備万端〜
お子と２人っきりで１週間弱
ちゃんと食べさせてくれるかなぁ〜
毎日ほか弁なったら嫌やなぁ・・（汗）

釜揚げしらす、写真に写ってないんですけど
あとで、梱包材に紛れて出てきました（笑）
危うく冷蔵庫に入れ忘れるとこだった・・

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とうとうマーガリンもなくなってしまった〜（￣□￣；）
てなわけで、油分をマヨネーズにしました


＜材料＞1斤分
強力粉　220g
牛乳　90g
水　90g
コーンミール　30g
コンデンスミルク　20g
塩　4g
マヨネーズ　30g
ドライイースト　3g
おそろしく適当な配合・・・（￣∇￣；）
膨らむかどうか、いささか心配でしたが
そこそこ膨らみました
いやぁ〜ホームベーカリー様々ですねｗ

で、全形を撮影するのをすっかり忘れて
朝ご飯に食べてしまいましたΣ(・o・;)
６枚切りにして、残った両端の断面です（笑）
はじっこなので背は低めですが、全形はキレイに膨らみましたょ
マヨネーズの風味はほとんどないけど
ふわんふわんでした(´▽｀)

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まりさんのレシピを参考に
ミルクパンを作りました


＜材料＞12個分
強力粉　250g
牛乳 140g
卵　25g
コンデンスミルク　40g
マーガリン　35g
塩　3g
ドライイースト　3g

ほんのり甘くて優しい味
お子も大好きです
おやつにペロッと2個食べてしまいました
晩ご飯のあとにも1個食べてたな・・・
飯食え〜（笑）ヽ(｀⌒´#)ノ


昨日で37週になりましたｗ
いまだにチャリンコ乗ってます
ムシ暑い毎日なので家にいるときは裸族です（爆）
クーラーもったいないし〜
デカパン一丁だったりするｗ
腹帯なんてとんでもない
１人目も同様だったなぁ〜
てか、産む前日までチャリ乗ってたような・・・
ええ加減、重たいし生まれてくれへんかなぁ(((*´Å｀)

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クオカのオレンジシートで
おやつパンを作ってみました


生地にもオレンジジュースが入ってます♪
＜材料＞8個分
強力粉　250g
オレンジジュース（100％）170g
砂糖　15g
塩　3g
マーガリン　20g

オレンジシート　1/4枚
クリームチーズ　100g


↑発酵前はこんな感じです
シートを包んで伸ばして
柔らかくしたクリームチーズを塗って
くるくる巻いて8等分にカット
最近この形ばっかり作ってるような気が・・・
成形しなくていいから楽なんです、ハイ（笑）
このごろは、暑くなってきたし
オーブンの発酵機能を使わなくても
勝手に発酵してくれるので助かりますｗ


このシート結構お気に入りです
マーマレードジャムの味から皮の苦みをとった感じ
お子様向けかな
意外にも旦那に好評でしたがｗ

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最近パンばっかだなぁ〜
お菓子作ってないなぁ〜
けど、暑い〜・・
冷たいお菓子・・・・
あっ！あれあったなぁ・・


で、コレ（笑）
いや〜ぐうたらです
これで「手作り」と言えるのか・・・
無印良品・手作りキット
レアチーズムース
です。
以前の杏仁豆腐とかと同様
牛乳を入れて混ぜるだけなんです〜
で、容器に入れて冷やし固めてできあがり〜


ラズベリージャムをかけてみましたｗ
お味の方は・・・

うっ、甘い・・・
すご〜〜〜〜く甘いです
杏仁豆腐＆紅茶プリンはさっぱりだったので
ちょっと期待してたんですが〜
私的にはビミョ〜でした・・

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あんなにたくさん総菜パン焼いたのに
すでにない・・・・
食べ過ぎですねぇ〜私（爆）
いや、旦那も食べたっ！ｗ
で、食パン焼くことにしました
明日の朝、フレンチトーストにでもしようかしらん


＜材料＞１斤
強力粉　250g
牛乳＋卵1個　180g
無塩バター　30g
練乳　30g
塩　3g
ドライイースト　3g

卵＆練乳入り〜
ん〜〜リッチだわぁ〜太りそう（笑）

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甘いパンの次はおかずパンってことで
いろいろ作りましたｗ
・コロッケパン　4個


・ハムチーズパン　4個


・ウインナーパン　2個


・えびグラタンパン　2個


の４種類、12個です
＜材料＞12個分
強力粉　190g
全粒粉　60g
牛乳　180g
砂糖　15g
塩　4g
マーガリン　30g
ドライイースト　3g

コロッケ・ハム・スライスチーズ
冷凍グラタン・ウインナー
マヨネーズ・ケチャップ・ウスターソース
ピザ用チーズ・青のり、、、など
上記の生地を12等分してそれぞれ作りました

ハムチーズ、全部で4個なんですが
スライスチーズが２枚しかなかったので２種類あるんです
１つめはスライスチーズ＋ハムでうずまき
２つめはハムでうずまきで、トッピングにピザ用チーズ
で、このスライスチーズ、とろけるタイプだったので
どろどろと流れ出ちゃってるし・・ (；´Д｀)
↓この写真はハムとピザ用チーズの方ｗ


コロッケパンはウスターソースをつけて
パン生地をくるっと巻いてから半分にカットしてます


産休中でヒマだし
粘土細工でもしてるみたいで楽しかった（笑）
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

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先日のクリームパン、
あっという間に完売（？）してしまいましてｗ
何か甘い系のパン食べたいなぁ〜ってことで
コーヒーに決定♪
・・・ん？苦い？ｗ
ミルクたっぷりなのでカフェオレかなｗ


＜材料＞8個分
強力粉　250g
インスタントコーヒー　5g
↑溶く用のお湯　少々
牛乳（溶いたコーヒーと合わせて）180g
コンデンスミルク　30g
バター　35g
塩　3g
ドライイースト　3g

ミルクバニラシート　1/4枚
くるみ　60g

くるみは巻き込む前に軽くローストして刻んでおきます
水分はコーヒー＋お湯＋牛乳＝180gです↑
けっこう柔らかめの生地です


↑くるくる巻いてカットした状態（発酵前）


オーブンからたちこめる香り
たまらなくいい香りでした〜

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え〜〜〜〜っと
適当に余ってる材料をいれちゃいましたｗ


＜材料＞
強力粉　220g
コーンミール　30g
豆乳　180g
はちみつ　15g
塩　4g
マーガリン　30g
ドライイースト　3g


なんか、ふくらみがイマイチ・・・
いつもの半分くらいしかふくらんでません
豆乳、冷蔵庫から出したてで冷たかったからかなぁ
ま、ご自宅用なので、気にしな〜い（笑）

さっき、サンドイッチにして旦那と食べましたｗ
コーンの味も豆乳の味も分からず（爆）
意味ないしｗ

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こちらは月１回の定期便です
「くびれ生活キャロット＆アップル」
どど〜んと箱で届きます


↓コレが5つで30本入ってます


お子も私も大好きです♪


妊娠中なので（明日で10か月目！）
くびれはしませんが、お通じ絶好調です（爆）

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本日のお買いあげ〜♪


おさかなソーセージ甘口カレー味
館ヶ森高原豚バラスライス
スナップえんどう
にんじん
ふぞろいミニじゃがいも
ニラ
瀬戸内海産無着色小えび
松田のマヨネーズタイプ
きすき乳清コーヒー
島どうふ仕立てもめんとうふ
釜揚げしらすツインパック

ずっと前から気になってた松田のマヨネーズ、初めて買ってみました
お味は後ほど報告しますｗ
マヨラーな私的にはマヨネーズはキューピー派なんですが
どうでしょう〜？

この小えび、結構おいしくて何にでも使えるので重宝してますｗ
お子と私のカルシウム補給ですねｗ（旦那は・・？爆）

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久々に成形パンを作った気が・・ｗ
こないだクオカで買ったカスタードクリームパウダー350g使ってみました


グローブの形にするのが面倒だったので
普通の丸にして、余ったクリームでうずまきにしましたｗ
最近かたつむりブームのお子に好評（笑）


中にクリームを詰めすぎて
ちょっとあふれたりしてます・・

で、このカスタードクリームパウダーすごいです
牛乳入れて混ぜるだけでダマにもならず
あっという間にカスタードクリームに！！
１分かかりませんｗ
しかも、入れる牛乳の量で固さ調節可能。
１袋350g入りで１リットルの牛乳分もできます
＜材料＞８個分
強力粉　250g
牛乳　180g
はちみつ　15g
マーガリン　30g
塩　4ｇ
ドライイースト　3g

カスタードクリームパウダー　175g
牛乳　400ml

今回は半分の175g使いました
パンに包むので固めに、と思って牛乳は400mlにしました
少し余ったので牛乳を入れてゆるめに溶いて
つや出し用の牛乳を塗った後にうずまきに絞りました


↑断面ですｗ
手作りのカスタードクリームには負けるけど
充分おいしいと思います
リピ決定〜

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