先日のミルクティーのプリンに引き続き
手抜きデザートです（笑）


杏仁豆腐です☆
無印にて購入〜♪
またまた熱湯と牛乳を混ぜるだけ〜(´▽｀)
ちょ〜簡単です


いや、でも結構おいしいんです
私的には好きな味〜
ソフトタイプって書いてあったけど
型抜きできる固さです
ぷるんぷるんで、んま〜〜(￣¬￣*)
みかん缶と一緒に食べました


これまたリピするかもw
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

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ドライイーストがなくなりかけてたので
またまたクオカで注文〜


本日のお買いあげ
オーストラリア産クリームチーズ500g
BonneMamanブルーベリージャム225g
safインスタントドライイースト125g
マフィンミックス1Kg
カスタードクリームパウダー350g
Spigadoro有機トマトホール400g
マフィン型用グラシンケース35枚入り
たいしたものは買ってません（笑）
お初はカスタードクリームパウダー
冷たい牛乳を混ぜるだけでカスタードクリームができるとか！
なんと画期的！（爆）
めんどくさがりな私にピッタリではありませんか（自爆）
てなわけで購入♪
クリームパンに使う予定〜♪

あとこのトマト缶
けっこうお気に入りです
パスタやピザソース、トマト煮などにかかせません
バジルもたくさん生えてる（？）ので
イタリアンの出番が多くなるかな？

注文してから気付いたんだけど
バターがない！
が〜〜〜ん（￣□￣；）
パウンドケーキに150gも使ったしなぁ・・・ (；´Д｀)
クオカ追加注文できるんだけど
なんせ届くの早いもんだからすぐに「梱包中」なんです
（注文したことある人は分かるかなｗ）
また今度頼も〜っと

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こないだ買った抹茶の残りを使って
パウンドケーキを焼きました
意外とちょっとしか残ってなかったので
家にあった粉末茶（玄米茶の）も足してみました


＜材料＞パウンド型1台分
バター　150g
三温糖　140g
卵　3個
薄力粉　200g
ベーキングパウダー　小さじ2
抹茶・粉末茶　適当ｗ
別立てではなく、順番に混ぜていくだけ〜
ワンボウルでできてしまいます


切り口はとっても鮮やかな緑色♪
紅茶より緑茶の方が合うかも・・
甘さ控えめでちょっぴり苦くて大人の味です(´▽｀)
明日はもっとしっとりしておいしくなってると思います


実はカゼをひいて鼻がつまってます・・ (；´Д｀)
せっかくおいしい抹茶なのに〜〜
あぁ、もったいない｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

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シシトウにサンチュ、バジルなどのその後ですｗ
みんな元気に大きくなってます

まずはシシトウ↓
3つ4つ実がなってて、大きくなってます
もうちょっとしたら収穫できるかなぁ


サンチュとバジル↓
採っても採ってもどんどん新しい葉が出て
とってもたくましいｗ
サンチュはお肉も巻けるくらいの大きさになってます
肉を買わねば・・・・
こないだバジルは収穫して
ピザ生地作ってマルゲリータにしました
とってもおいしかった〜


ひまわりも元気で３つ目の花が咲きました
種が収穫できるか楽しみです〜

先日、無印良品に行ったとき見つけて
おいしそうだったので衝動買いしましたｗ


作り方もいたって簡単！
熱湯と牛乳を入れて混ぜるだけです
プリン型に入れて冷やし固めてできあがり〜


プルップルッです
お味の方は〜・・
予想通りの味（笑）
でも私的にはおいしくて合格です
他にもいろいろあったので今度試してみょ〜

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朝に焼きたてが食べられるように
タイマーをセットして焼きました
シンプルなライ麦パンです


＜材料＞1斤分
強力粉　190g
ライ麦粉　60g
水　170g
砂糖　15g
塩　4g
バター　30g
ドライイースト　3g
だいぶ気温も上がってきたのでよく釜のびしてました
焼きたてを切ってジャムとバターで朝ご飯です
外はサクサク
中はフカフカでした

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こないだのクリームチーズの残りと
かぼちゃでベークドチーズケーキを作りました


＜材料＞直径18cmの底が抜ける丸型1個分
クリームチーズ　250g
三温糖　100g
かぼちゃ（皮を取って）正味200g
卵　3個
牛乳100cc

作り方は前回同様、上から順に混ぜていくだけなので
とっても簡単♪
かぼちゃは１度裏ごししてペースト状にしておくと
なめらかでおいしいですo(*^▽^*)o


生クリームは使ってませんが
かぼちゃと三温糖のコクがあって
まったり濃厚なチーズケーキになりました
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+．


明日で仕事納めｖ(。・・。)
産休に入りま〜す♪
ずっと家にいてると太りそう・・・ (；´Д｀)

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定期便届きました〜


今回のお買いあげ
島どうふ仕立てもめんとうふ
のむデンマークヨーグルト
有機栽培ほうれん草
キャベツ
玉ねぎ
昔ながらの干し芋
わかさぎフライ
サバフィレ
館ヶ森高原豚ひき肉
ホワイトソース

毎回あまり代わり映えしませんね（苦笑）
ホワイトソースがお初です
干し芋は賞味期限間近ってことで安かったし
買っちゃいましたo(*^▽^*)o
妊婦のおやつにぴったりかしらｗ

オイシックスで玉ねぎ買ったのに
旦那の実家から玉ねぎを頂いてしまいました(((*´Å｀) ﾊｧ････
早めに言って・・・とは言えず
大量の玉ねぎ・・・ (；´Д｀)
カレーかシチューが大量消費できるかなぁ〜
新玉ねぎだし毎日精出して食べましょ♪

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お子が朝ごはんに食べるかな〜と
はちみつ入りの甘めのパンを焼きました
大きさも7〜8cmと小ぶりです


＜材料＞約16個分
強力粉　300g
牛乳　180g
はちみつ　60g
塩　3g
バター　50g
ドライイースト　3g
小さく丸めてキッチンばさみで十字に切り込みを入れました
つや出しの牛乳を塗った後、砂糖をパラパラと振りました
（グラニュー糖が切れてたので・・）


うちのオーブンは小さいので
２回に分けて焼いているんですが
２便の生地で、ちょっと遊んでみました（笑）
というか、単にヒマだったw


え〜〜〜と (；´Д｀)
あんぱんまんのホッペが転がってます（爆）
真ん中はクマ・・・のつもり
その横は〜〜・・ゾウ（笑）
雪だるまと〜〜〜
下の方のうずまきは・・・・カタツムリ・・のつもり
生地が足りずに、その横はただのうずまき（笑）

やっぱ不器用かも〜〜〜(((*´Å｀)

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クオカのマフィンミックスが余ってたので
おやつにマフィンを作りました


袋に書いてある分量の半分の粉しか残ってなかったので
全部で6個です
クリームチーズとくるみ入り☆
＜材料＞6個分
マフィンミックス　200g
たまご　1個
溶かしバター　45g
豆乳　40cc

くるみ　適量
クリームチーズ　適量



クリームチーズは5mm角くらいに切って
くるみと一緒に混ぜ込みました
型に入れた後、１番上にくるみがのってます
お子が喜んでのせてくれました

お子より旦那に好評で「これおいしい」と
バクバク食べてました・・・
お子のおやつ用なのに〜

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で、さっそくトースターを使ってみたくて
食パンを焼きました
普通のノーマル食パンです
＜材料＞１斤分
強力粉　250g
牛乳　175g
はちみつ　15g
塩　4g
バター　15g
ドライイースト　3g


個人的に5枚切りが好きです♪
5枚にスライスしました


さっそくトースターに入れてみました


かっ・・・かわいい！！(￣−￣゜)ホロリ
山形のなで上がちょこっと出てます（笑）
ポップアップトースターって
ダイヤルは時間じゃないんですねぇ
焼き色の加減で1〜5まで段階がありまして
初めてなので3にしてみました
もちろん「チーン」とか「ピー」とか言うはずはなく
いきなりポン！！と飛び出すので
じ〜〜〜〜〜っと眺めてたらビクッとしてしまいました（爆）
けど、早かった〜〜(人*´∀｀)
1分かかってないんじゃないかなぁ
焼きたてにバターとラズベリージャムで頂きましたｗ
うれしすぎて写真取り忘れました(〃∇〃)

先日、衝動買いしまして（笑）
今時、買う人あまりいないと思うんですがｗ


もうすぐ産休に入るんですが（現在9ヶ月ｗ）
ちゃんと朝ご飯を食べようと思ってｗ
今までオーブンレンジのトースター機能を使ってたんですが
何しろ時間がかかる！(# ﾟДﾟ)
きつね色くらいに焦げ目が付いてる方が好きなので
6〜7分はかかるんですよねぇ
もう5年くらい使ってるオーブンレンジだし

ちなみに電気屋さんで3000円でした
ついでにオーブンレンジも見てきたんですが
最近のレンジってターンテーブルが付いてないんですょ！
カルチャーショックでした・・・(゜Д゜*)
時代に乗り遅れてるかも？（笑）
早く壊れないかなぁ・・・なんて思ったりして

ホームセンターへお買い物に行きました
ベランダに花がなくてさみしいなぁ・・てことで
買ってきました


ひまわり↑


左がかすみそうの仲間ｗ↑
右は・・・名前忘れた（笑）


バジル↑

ひまわり、他にもつぼみがついてるので
まだまだ咲いてくれそうです
お子が喜んでたので買いました
タネが収穫できるといいなぁ〜(人*´∀｀)

バジルはサンチュと一緒にプランターにおさまりましたｗ
パンに練り込んだり、ピザにも活躍しそうです
ブルスケッタにはやっぱフレッシュを使いたいですね〜
トマト嫌いですが、ブルスケッタは食べられマス<(*￣＾￣)>

だいぶベランダもにぎやかになってきましたｗ
毎日水やりがんばろ〜

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抹茶を使ったパン第2弾〜♪


抹茶＋ミルク＋あずきを使ったので
「宇治金時」と命名（笑）
ほんとはミルククリームを作って
抹茶クリームパンにしようと思ったのに
牛乳が残わずか・・・旦那め（笑）
＜材料＞8個分
強力粉　250g
バター　35g
卵　25g
はちみつ　25g
練乳　20g
牛乳130g
塩　4g
ドライイースト　3g
抹茶　5g

ミルクバニラシート　1/4枚
つぶあん　適量
バターロールよりもちょっと甘めの生地です
最初に折り込みパンを作る要領でシートを包み、
四角く伸ばしてつぶあんを薄く塗ります
クルクルと巻いて８等分
２重の渦巻きになってます




発酵前はこんな感じです↑

日本茶がよく合う甘〜いおやつパンです☆
クオカのパン用シートを使いましたが
ちょっと香料が入ってるので
ミルククリームを手作りした方が
抹茶の香りがより引き立っておいしかったかなぁ

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いまさらですが現在妊娠９か月ですｗ
こんなに食ってていいのか！？てことで
ちょっとカロリーオフを意識して作りました
ま、量を食べてちゃ一緒なんですが・・・


＜材料＞18cmの底の抜ける丸型1個分
クリームチーズ　200g
砂糖　120g
水切りしたヨーグルト　250g
全卵　3個
コーンスターチ　大さじ2
レモン汁　大さじ1
豆乳　100ml



500gのプレーンヨーグルトを水切りして250gにしました
水切りヨーグルトとクリームチーズを合わせて
450〜500gになるようにすれば
配合はお好みで調節できます
あと生クリームの代わりに豆乳を入れてみました
ベークドですがさっぱりとおいしいです
作り方もいたってシンプル
ワンボールでできます
固い物（材料の上から順番）から順に混ぜていって
型に流して焼くだけです
ご自宅用（笑）なので、底には何も敷きませんでした
というか敷く物がありませんでした（爆）


子どもも喜んで食べてくれました
旦那にもそこそこ好評でした

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毎月1回届く定期便です


写真は6本ですが
これが5パック、計30本届きます
野菜嫌いの私＆お子用です（笑）
とてもスッキリと飲みやすくておいしいです
こどもも大好きで半月ほどでなくなってしまいますｗ


さっき届いてさっそく２缶飲まれてしまいましたｗ

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オイシックス届きました


本日のお買いあげ
島どうふ仕立てもめんとうふ
のむデンマークヨーグルト1Ｌ
春キャベツ
有機栽培ほうれん草（小パック）
にんじん
ブロッコリー
神山鶏ムネ
スパゲティ1.8mm（生麺）
ワンタン・焼売の皮
館ヶ森高原豚バラスライス
釜揚げしらすツインパック

生麺のスパゲティがとっても楽しみ♪
なすミートでもしよっかな
オイシックスのキャベツ、ほんと甘くておいしいです

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先日買った抹茶で食パンを焼きました
お友達へのプレゼント用です


＜材料＞
強力粉　250g
抹茶　3g
牛乳　175g
砂糖　15g
塩　4g
無塩バター　30g
ドライイースト　3ｇ
前の晩にセットして
タイマーで朝焼き上がりです
まだあったかいうちにプレゼントしました


残念ながら切り口は見せることができませんが
また今度、自宅用に焼きたいです
キレイな抹茶色で
焼いてるときもほんのり抹茶の香りがしてました☆

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ソフトフランスとミルクパンの間のパンです


＜材料＞12個分
フランスパン用強力粉　300g
牛乳　170g
砂糖　15g
塩　5g
無塩バター　30g
ドライイースト　3g
モルトパウダー　1g

ソフトフランス同様、子どもが大好きです
ジャムやコンデンスミルクを挟んであげると
何個でも食べでしまいます
子どもサイズで12個にしましたが
大人用には倍の大きさでもいいと思います


焼きたての香りはたまりません
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+．

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たまには総菜パンも食べたいなぁ
てことで、3種類作ってみました
・コーンマヨ


・ツナマヨ


・ミートボール＆チーズ


の３種類です
＜材料＞8個分
強力粉　200g
全粒粉　50g
牛乳　175g
スキムミルク　10g
はちみつ　15g
無塩バター　25g
塩　4g
ドライイースト　3g
＜トッピング＞
コーン缶ミートボール
マヨネーズ
タマネギみじん切り
ツナ缶
黒こしょう
マヨネーズ
とろけるチーズ　　各適量

ツヤ出しはいつもの牛乳でｗ
ミートボールはたれ（ソース？）ものせたんですが
水分が多かったせいか、生地の細くなったところから
チーズ共々流れ出てしまいました (；´Д｀)
写真では見えない側に流れてます（笑）
チーズはピザ用を使ったので
スライスチーズのとろけるタイプの方がよかったかも
焼いてる時から、ものすご〜くいい香り♪
焼きたては最高です
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+．

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