『ピングレのタルト』
タルト3

きゃー
ものすごく間あいてしまいました
体調が悪かったわけでもなく
ただただ

遊びほうけておりました（爆）

コメントの返事もほったらかしでごめんなさい！！
全然PC立ち上げてなかったので気付いてませんでしたm(_ _)m
ほんとに反省してます (；´Д｀) うぅっ。。。。。

フルタイムで仕事してる分
休みの日には子ども達と遊びたい！！
そして春！（笑）
タルト2
これ、いつ作ったっけ・・・？
先月の後半くらいです（笑）
アーモンド生地の上にカスタードクリーム
そしてピングレ。
ピングレをカットした時の果汁でゼリーを作ってツヤ出しに
タルト
久々にまともなもの作ったような（苦笑）
でも全然パン焼いてませ〜んw

公園行ったり
散歩したり
花見したり
鈴鹿サーキット行ったり
イチゴ狩りしたり

春、大好きです♪

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2008/04/05 01:29 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(1) | TOP
『デコケーキ。。。』
デコケーキ

・・・・
どうか、目を細めてご覧ください（素）
恥ずかしくてアップするの、ためらいました・・・
主人の誕生日なので作りました

スポンジ自体は、まずまずな出来だと思うんですが
デコレーション技術皆無です。。。。((((((o_ _)oざざぁ~☆
あぁ〜
途中、泣きそうになり
終盤には笑けてきました（≧∇≦）
一応、３段
間はキウチとイチゴが挟んであります

今回のスポンジはこの本のレシピ
この微妙な１gの差って何なんだろう・・・といつも思いつつ
満足いくスポンジができるので
意味がある１gなんでしょうね

デコは最悪ですけど
（イチゴにもすが入ってるし！！（￣□￣；））
ま、要は気持ちが大事！！
・・・と思いたい（爆）
見た目より味で勝負！と言いきる自信もないし（笑）

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2008/03/06 14:49 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2) | TOP
『りんごのタルト』


キウイを熟すために買ったりんご（笑）
久々にタルトを焼きました
20080302003348.jpg

まだ切れない包丁だったし（←強調w）
スライス下手です
さらに並べるのもいけてません(((*´Å｀) ﾊｧ････
アーモンド生地の下には
手作りのりんごジャムを敷いてみました
あんずジャムないのでツヤなしですが
自宅用ということで（笑）
20080302003403.jpg

みんなでおやつタイム
おいしかったです

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2008/03/02 01:22 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『いちご大福』


白ねりあんを使って作りたかったもの！
これです〜いちご大福
生まれて初めて（笑）作りました
クオカで特集されてて、どうしても作りたかったんです
レンジで簡単に作れちゃうんですね〜

でもちょっと失敗・・・ (；´Д｀)
more…

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2008/02/23 01:52 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『また、また、スフレチーズケーキ』
20080221123634.jpg

短期間に何回作ってるんだか（笑）
しかも毎回18cmのホール
メタボに一歩前進（爆）
そして今回の焼き上がり↓
20080221123649.jpg

割れてませ〜ん
ヒビも入ってませ〜ん(￣−￣゜)ホロリ
完全に冷めてこの状態
20080221123622.jpg

見た目は納得のいくできあがり
お味はというと
ん〜ふわシュワだけどちょっと重い
無理矢理、味見させられた主人（ベークド派）
そして何か感想言え〜と脅され（爆）


「・・・チーズが濃い」


また一言
でも確かに濃いかも
今回参考にしたレシピはこの本

チーズケーキといえば石橋かおりさん
大好きなお菓子研究家の１人です
18cmにクリームチーズが250g入ります
ベークドと同じ量ですね
十分おいしくできたんですけど
もうちょっと軽さを追求していきたいです
焼き加減とメレンゲはやっとクリアしたかな(´▽｀) ホッ





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2008/02/21 13:36 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2) | TOP
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